È una casa dove si respira professionalità, dinamismo e competenza quella dell’azienda Casa della Mandorla.

La frutta secca è il suo cuore, i suoi pilastri sono il benessere - declinato in vari contesti - la vitalità nella vita aziendale e la qualità dei suoi prodotti, che vanno a soddisfare un corretto equilibrio alimentare del cliente finale. Una casa dalle finestre che si affacciano sul mondo della vendita al dettaglio (Retail), sull’universo che gravita attorno ai cibi e alle bevande (HoReCa) e, infine, alla gelateria industriale e artigianale.

Casa della Mandorla è un’attività di trasformazione e commercializzazione di frutta secca con diverse linee di prodotto, che si avvia più di trent’anni fa dalla passione di una famiglia padovana.

L’inizio vedeva una produzione di mandorle, nocciole e arachidi pralinate o salate, destinate principalmente ai mercati ortofrutticoli e ai laboratori artigianali. Oggi – dopo anni di investimenti in ricerca e sviluppo – è una moderna realtà imprenditoriale, con rapporti consolidati con aziende del settore alimentare di rilevanza nazionale ed estera.

La sua frutta secca si propone come ingrediente chiave di molte preparazioni quotidiane, dall’antipasto al dolce e lo sguardo è rivolto al futuro, per accogliere nuove sfide e raggiungere nuovi traguardi.

Casa della Mandorla:

il benessere abita qui.

Storia

1988

Casa della Mandorla nasce nel 1988 per dedicarsi alla produzione di mandorle, nocciole e arachidi pralinate o tostate destinate ai mercati ortofrutticoli e ai laboratori artigiani.

1993

Sensibile all’evoluzione del gusto e forte del crescente successo, Casa della Mandorla inizia ad esplorare il settore della gelateria con prodotti ideali per la realizzazione di gelati e semifreddi.

2004

Nel corso della sua continua crescita sul mercato, i limiti strutturali spingono l’azienda a spostarsi in un area di lavoro più spaziosa che può accogliere le nuove linee produttive.

2012

Per Casa della Mandorla la qualità viene prima di ogni cosa: per questo l’azienda è certificata IFS, BRC e ISO22.000 dal 2012. Nello stesso anno nasce ‘Insalata più’, uno dei prodotti più innovativi e di successo dell’azienda.

2014

Viene installato un nuovo macchinario all’avanguardia per la produzione di granelle confettate. L’area produttiva viene ampliata per fare spazio alla nuova linea più tecnologica.

2019

Dopo anni di investimenti in tecnologia e sviluppo, l’azienda sente la necessità di ampliare e rinnovare la struttura. Vengono costruiti nuovi uffici e un’area dedicata esclusivamente al confezionamento dei prodotti.

2021

La progettazione della nuova identità visiva di Casa della Mandorla prevede di interpretare i valori aziendali - benessere, trasparenza, vitalità ed evoluzione-  con colori naturali e un logo iconico per dare vita a una nuova grafica.

I nostri valori

01
Benessere

Benessere del consumatore finale, benessere delle aziende della filiera, benessere del personale interno. Il benessere a tutto tondo abbiamo detto essere uno dei pilastri della Casa della Mandorla, la forza che guida ogni azione dell’azienda, che dà stabilità di intenti ed obiettivi da perseguire con determinazione.

02
Trasparenza

Casa della Mandorla è una casa che rispetta dei valori fondanti e uno fra questi è proprio la trasparenza. Non solo nei confronti dei consumatori finali, che sanno riconoscere e apprezzare un prodotto di qualità, ma anche nei processi produttivi e nelle relazioni con clienti grossisti e fornitori. Affidabilità, serietà e fiducia reciproca si integrano, come parti di un tutto, per una crescita sostenibile delle parti. La trasparenza dei prodotti di Casa della Mandorla si legge anche nelle confezioni!

03
Vitalità

Casa della Mandorla ruota intorno alla vitalità! La frutta secca è buona, sfiziosa e salutare: un mix ideale e un piacere della vita. È un vero toccasana per il consumo quotidiano, non solo degli sportivi o delle persone che seguono una dieta vegetariana o vegana, ma anche di tutti coloro che vogliono rimanere in forma, senza rinunciare al gusto. Con le giuste dosi ed abbinamenti con i cibi, la frutta secca è un grande alleato della salute e gioca un ruolo di primo piano nell’alimentazione, grazie alle numerose proprietà benefiche e alla riserva di energie che garantisce all’organismo.

04
Evoluzione

Il fulcro artigianale di Casa della Mandorla è ancora determinante in alcune specifiche lavorazioni e va a fondersi armoniosamente con la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche produttive, con l’utilizzo di strumentazioni all’avanguardia e lo studio delle esigenze dei consumatori. Il risultato? Prodotti finali ottimi, rispetto delle proprietà nutrizionali naturali delle materie prime, massimi standard di igiene e qualità in tutti i processi di produzione.