Cioccolatini con mandorle e nocciole
Procedimento
Tostare le mandorle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto e lasciarle raffreddare.
Nel frattempo tritare grossolanamente il cioccolato, farlo sciogliere in microonde.
Non appena il cioccolato si è sciolto bene versare all’interno le mandorle e mescolare bene così da ricoprirle completamente di cioccolato.
Con l’aiuto di due cucchiaini prendere un po di mandorle e sistemarle a mucchietti su un foglio di carta da forno. Continuare così fino a esaurire le mandorle.
Nello stesso cioccolato sciolto aggiungere le nocciole, mescolare e ripetere la stessa operazione.
Lasciar asciugare le mandorle e le nocciole a temperatura ambiente.
Confezionate i cioccolati in sacchettini di plastica alimentare e chiuderli del nastrino rosso.
Le mandorle e nocciole ricoperte di cioccolato si possono conservare per due settimane in contenitori di latta.
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